Café Van Houtte | Chambre de Commerce et d'industrie Magog-Orford
Chambre de Commerce et d'industrie Magog-Orford

Répertoire des membres

Café Van Houtte

Membres CCI Magog-Orford Restauration, bar et hôtellerie

Description de l'entreprise

Maitre torréfacteur depuis presque un siècle. Pour offrir le meilleur café, il faut choisir les meilleurs grains. Chez Van Houtte®, nous achetons des grains d’arabica de qualité supérieure aux mêmes courtiers en café depuis des dizaines d’années, certains n’ont d’ailleurs pas changé depuis Albert-Louis Van Houtte. Ce lien de confiance réciproque nous assure un accès continu à des produits de la plus haute qualité. Une torréfaction à la fine pointe pour libérer toutes les saveurs. En cuisant, les grains changent de couleur, perdent du poids, et gagnent en volume. C’est également sous l’effet de la chaleur qu’apparaissent les saveurs et les arômes du café. Plus le café est de torréfaction foncée, plus les sucres et les protéines se caramélisent, plus l’amertume s’accroît, et plus les acides et les tanins disparaissent. Nous desservons +4000 clients dans la régions.

Les avantages économiques

Délégués

Scott Stevens

(819) 238-6568
sstevens@cafeh2o.com



Coordonnées



Retour à la liste des entreprises